みんがらーばー（こんにちは）！……と言っても、この お話を 読んでいるのは お昼や 夜かも しれませんね（笑）。鎌倉 農泊きょうぎかいで 研修生をしています！
まえの ぶろぐで「つぎは 最高の 朝を おとどけします！」と 言ったとおり、今日は わたしが 研修生の ときに 体験した、人生で いちばん わすれられない「朝ごはん」のことを、ドキドキしながら お伝えしたいと おもいます。
本当のことを 言います。わたし、朝は とっても 弱いです（笑）。でも、この 日だけは ちがいました。まだ 空が 暗いなか、お布団から おきて 行った さきには、想像より ずっと すごい「ごほうび」が 待っていました。
1. 午前5時30分。まだ ねむる 街を ぬけて、きりの 谷戸へ
「おーい、おきれるかー？」 農家さんの 元気な 声で 目が さめたのは、まだ 太陽が 出る まえの 午前5時半。ねむい 目を こすりながら、長ぐつを はいて 外に 出ると……そこは もう、別の 世界でした。
ひんやりして しめった 空気が、あつい ほっぺたを やさしく なでてくれます。あたりは 全部、白い きりに つつまれていて、いつも 見ている 谷戸の 景色が、まるで 絵のなかに まよいこんだみたいに ふしぎでした。
きこえるのは、自分の 長ぐつが つちを ふむ「ざっ、ざっ」という 音と、とおくで 鳴きはじめた 小鳥の 声だけ。街の うるさい 音が うそのような 静かな なかで、大きく 深呼吸を すると、つちと 草の まざった、とても いい においが 体いっぱいに 広がります。「ああ、空気が おいしいって、こういう ことなんだ……」と、ねぼけていた 頭が 少しずつ はっきりしていくのを かんじました。
2. 畑の 宝石 発見！朝露を もった 野菜たち
畑に つくと、野菜たちが 朝露を あびて、キラキラと 光っていました。葉っぱの 上に ある 水の たまが、出はじめたばかりの 太陽に てらされて、まるで 宝石みたい！
「さあ、朝ごはんを とるよ！」 農家さんに 言われて、わたしは 赤くなった ミニトマトと、つちから 少し 顔を だしている ニンジンに 手を のばしました。
ミニトマトを とった しゅんかん、ゆびさきに 伝わる パンッ！とはった 皮の かんじ。そして、ニンジンを ぬいたときの、ずっしりした つちの 重さと、ふあっと 広がる 甘い におい。スーパーで きれいに ならんでいる 野菜とは ちがう、どろんこで、たくましくて、生きる 力が いっぱいの すがたに、なんだか うれしい 気持ちになりました。
3. いざ 食べます！体が おきる「奇跡の ひとくち」
「とったばかりは 洗わないで、そのまま 食べなさい！」 農家さんの 強い 声に おされて、わたしは つちを 少し 手で はらっただけの ニンジンを、思いきって「ガブリッ！」。
……えっ！？！？ その しゅんかん、わたしの 頭に びっくりが はしりました。「カリッ！ポリッ！」という いい 音と いっしょに、お口の なかいっぱいに 広がったのは、まるで フルーツジュースのような 甘みと、さわやかな におい！え、これ 本当に ニンジンですか！？ わたしの 知っている ニンジンと ぜんぜん ちがいますー！！
今まで 食べていた ニンジンに ある「にがい味」や「へんなにおい」が 全然 ないんです。ただただ、甘くて、みずみずしくて、味が こい。 つぎに、朝露がついたままの ミニトマトを お口に いれると、「プチンッ」と 皮が はじけて、あまじょっぱい ジュースが はじけました。
おいしい。本当に、心の 底から おいしい。 味つけなんて 何も いらない。自然という 最高の キッチンで、太陽と つちと 水が そだてた「命」を そのまま 食べている。そう かんじた しゅんかん、体じゅうの 細胞が「おいしい！」と よろこんで、一気に 目が さめていく かんじが しました。これが、わたしが 体験した「奇跡の 朝ごはん」です。
まとめ：早おきしてでも 食べる 価値が ある、農泊だけの とくべつ
ただ 畑で 野菜を かじっただけ。それなのに、高い ホテルの 朝ごはんより 心に のこっているのは なぜだろう？ それは きっと、その 野菜が そだてられた「空気」や「時間」も いっしょに 食べたからだと おもいます。
朝の きりに つつまれた ふしぎな 景色、つちの かんじ、鳥の声、そして 農家さんの 温かい 笑顔。その 全部が 最高の スパイスに なった、農泊でしか 食べられない とくべつな 朝食でした。
みなさんも、もし 鎌倉 農泊に 来たら、ぜひ 少しだけ 早おきを 頑張ってみてください。ねむけなんて どこかへ いってしまうくらいの、感動する 朝が 待っていますよ！ 研修生の わたしが 約束します！
【つぎの 予告：古民家の 夜は ふけて。囲炉裏を かこんで きいた「この 土地の お話」】 さて、つぎの ぶろぐでは、朝とは ぎゃくの「夜の時間」について おはなしします。おいしい 夕ごはんの あと、古い お家の 囲炉裏を かこんで、パチパチともえる 火を見ながら きいた、農家さんの むかし話や この 土地の 歴史。昼間の かんこうでは ぜったいに きくことが できない、深い 鎌倉の 夜の すごしかたを 紹介します。
たのしみに して いて ください！
ちぇーずーてぃんばーでー（ありがとうございました）！